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贵州凯里:这个电影取景地火了

时间:2019-01-04 14:20     来源:南方工报     作者:综合      点击: 次    
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导语:凯里近70%的人口都是苗族,“凯里”也是苗语的译音,意思是新开垦的充满希望的土地。凯里因苗寨而闻名,到凯里去看苗寨,感受原汁原味的苗家风俗是旅程中最重要的事。

贵州凯里:这个电影取景地火了
【图语:贵州凯里苗寨】

  由毕赣执导,黄觉、汤唯、张艾嘉主演的电影《地球最后的夜晚》于2018年12月31日在国内上映,电影中出现了很多贵州凯里的元素。凯里这个名字,也继《路边野餐》、陈可辛的刷屏短片《三分钟》、2018年票房神作《我不是药神》中黄毛的返乡车票之后,再次在跨年夜和《地球最后的夜晚》一起被推上热搜。在魔幻又神秘的镜头里,凯里这个两年前籍籍无名的城市,渐渐成为最让人憧憬的旅行地。

  这里有地球上最大的苗寨

  在苗寨等一次从夜幕降临到灯火如星

  凯里近70%的人口都是苗族,“凯里”也是苗语的译音,意思是新开垦的充满希望的土地。凯里因苗寨而闻名,到凯里去看苗寨,感受原汁原味的苗家风俗是旅程中最重要的事。

  在诸多苗寨中,名气最大的是雷山西江千户苗寨,它不仅是凯里最知名的苗寨,也是世界最大的苗族聚居村寨。

  因为商业开发,很多人对西江千户苗寨的第一印象就是商业味道浓重,其实,商业开发只占据了千户苗寨的一部分,现在正值苗寨淡季,游客稀少,沿着寨子的分枝小巷慢慢爬上去,原始的苗寨完好地保存着,能看到最真实的苗家生活。

  整个苗寨还是以当地人为主,讲苗语,过苗年,洗寨、上刀梯、游方对歌、拦门酒等传统文化习俗仍然沿袭。走在崎岖不平的山路上,随时都能看到一言不合就尬舞的热情苗人,也能随时体验到“要么不喝,喝就喝倒”的拦门酒。

  除了西江千户苗寨之外,凯里还遍布着很多很多大大小小知名与不知名的寨子,保留了完整的苗寨建筑以及风俗习惯,已经在开发中又并未太多商业化的朗德上寨、季刀苗寨、南花苗寨是这几年渐渐为人们熟知的三个大寨,并且地理位置也在同一方向,自驾的旅人可以一一沿途经过。

  Tips:苗寨最美的时刻在清晨、黄昏和华灯初上,不要偷懒住在山脚,一定要住在山上。清晨推开窗子,原住民仍然使用柴火烧饭的习惯会让整个山寨笼罩在一层薄薄的“仙气”之中,这里的炊烟大概是人间烟火最清新脱俗的一款了。

  这里有人情味浓的古镇

  从凯里站坐一趟到镇远的绿皮火车

  对于热爱坐火车的旅行者来说,坐火车的过程和沿途的风景远远大过了目的地本身,而在高铁发达的今天,快速舒适的高铁,速度和服务都更好,但人情味儿少了一些。

  凯里站 随手拍都是电影海报

  从凯里站乘坐K字头火车到镇远,只要一个多小时的车程,与印象中脏乱差且拥挤的绿皮火车不同的是,淡季的列车干净整洁乘客也没有很多,一路风景优美,山洞连绵不绝,不知名的小寨子像散落的星星,点缀在黛色山间。

  镇远火车站虽小,却很有特点,小站随手拍拍都是一张老电影海报,下车就有一路的墙画介绍镇远文化,让每一个来古城的人第一时间了解镇远。

  镇远 被誉为“东方威尼斯”的太极古城

  镇远古城,这个被誉为“东方威尼斯”的太极古城,自秦昭王30年设县开始至今已有2281年的历史,依水而建,沿着舞阳河,古民居、古码头、古桥一步一景,青砖黛瓦、高封火墙、飞檐翘角、雕梁画栋,每一块青石板、每一块青砖都记录着古镇的历史与沧桑。

  与很多古城不同的是,镇远除了舞阳河两边的临水客栈酒吧等是“游客款”,整个古城生活气息浓厚,白天和当地人一起坐在路边吃大锅麻辣烫,晚上去南岸夜市摆满桌椅的露天排档吃酸汤鱼,在满城如梦似幻的红灯笼中,你能分得清杯中酒与眼前人的前世今生吗?

  这里是隐藏的美食江湖

  尝一尝贵州地道的酸汤鱼

  凯里有句话叫“三天不吃酸,走路打窜窜”。酸在黔东南的盛行,是由于之前该地区交通不便,缺少盐巴,于是当地人便创制出一种“以酸代盐”的调味法,形成自成一体的酸汤类饮食文化。

  酸汤类菜肴,在黔东南各县市都很盛行,尤以凯里最为典型,所以外界统称为“凯里酸汤鱼”,连贵阳很多人都会特地开车来凯里吃酸汤鱼。

  作为酸汤鱼首府,凯里路边的酸汤鱼店比比皆是。酸汤鱼的制作以清水江河鱼和稻花鱼为佳,经过酸汤的洗礼,鱼的腥味被去除,剩下原本的鲜味。

  其实酸汤鱼只是酸汤火锅的一种形式。凯里早已发展出一系列酸汤系列饮食,除酸汤鱼之外,还有酸汤牛肉、酸汤羊肉,酸汤排骨、酸汤猪脚,酸汤鸡等。这些不同的食材和酸汤搭配火锅,形式多样,吃起来酸爽痛快,令人食欲大增。贵州凯里:这个电影取景地火了

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