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浙江:湖州“桑基鱼塘”的前世今生

时间:2019-01-18 11:42     来源:新华每日电讯     作者:山贤      点击: 次    
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导语:绿榆低映水边门,菱叶莲花数涨痕。苕霅风光夸四月,缫车声递一村村。做丝花落做丝忙,尽日南风麦弄黄。村里剪刀声乍断,又看二叶绿墙桑。

浙江:湖州“桑基鱼塘”的前世今生
【图语:湖州“桑基鱼塘”】

  绿榆低映水边门,菱叶莲花数涨痕。苕霅风光夸四月,缫车声递一村村。做丝花落做丝忙,尽日南风麦弄黄。村里剪刀声乍断,又看二叶绿墙桑。

  古诗描绘的是“浙江湖州桑基鱼塘系统”的乡村风情。

  岁末年初,浙江省湖州市南浔区以“鱼”为主的民俗活动接二连三。古村里,撒网捕鱼、空手抓鱼……汇聚成一派丰收的景象,以“振兴乡村,利用厚生,鱼桑文化,天人合一”为主题的“湖州·南浔第十届鱼文化节暨桑基鱼塘重要农业文化遗产活动日”在桑基鱼塘系统核心保护区和孚镇荻港村举行。

  2018年4月19日,在联合国粮食与农业组织(FAO)主办的第五届全球重要农业文化遗产(GIAHS)国际论坛上,湖州桑基鱼塘和甘肃迭部扎尕那农林牧复合系统、山东夏津黄河故道古桑树群、南方山地稻作梯田系统(由江西崇义客家梯田、福建尤溪联合梯田、湖南新化紫鹊界梯田、广西龙胜龙脊梯田组成)共同入选全球重要农业文化遗产保护名录。

  “倚港结村落,荻苇满溪生”“绿桑成荫,鱼塘连片”,这是南太湖桑基鱼塘系统优美农业景观真实写照。从远处眺望或者从高空俯视桑基鱼塘,跃入人们眼帘的仿佛一幅蓝绿相间的巨大棋盘,具有独特的江南水乡和古朴、自然、野趣的田园风光韵味,美不胜收,具有较高的观赏价值。走近桑基鱼塘,绿油油的桑树环抱着一汪汪清水,步移景换,春华秋实。基面上桑树高低错落,桑叶随风飘逸,婀娜多姿;池塘中多种鱼类形态各异,三五成群游弋戏水,不时跃出水面,激起阵阵涟漪,令人目不暇接、心旷神怡。“处处停蚕箔,家家下渔签”,勾画出一幅桑茂、蚕盛、鱼旺的水乡美景。徜徉其中,峰回路转,变幻无穷,或见小桥流水人家,或见“庭院深深深几许”,或见“柳暗花明又一村”,呈现“诗中有画、画中有诗”的意境,使人观之不尽,回味无穷,给人以美的享受。早在2003年国家旅游资源普查中,湖州桑基鱼塘景观就被评为国家旅游资源最高等级——五级标准。

  四塞人家水上耕

  湖光潋滟,桑叶沃若。这片湖泽交汇的灵秀水土,注定要为历史的版图创造出一片新天地,在钟灵毓秀的江南一隅,定格出一片繁华。

  “浙江湖州桑基鱼塘系统”处于中国第一大经济区长江三角洲的中心区域太湖南岸平原,为上海、杭州、南京三大城市的腹地。北濒中国第三大淡水湖——太湖,南接杭州,距杭州40公里;东临上海,距上海100公里;西连莫干山山脉和天目山山脉。保护区行政区域属浙江省湖州市南浔区西部的菱湖镇及和孚镇行政区域。这里的气候类型为亚热带季风性气候,生态类型属于中国太湖南部的低洼湿地生态系统,为中国典型的江南水乡特征。

  “浙江湖州桑基鱼塘系统”起源于春秋战国时期,至今已有2500多年的历史。春秋战国时期,由于中原地区战乱不断,迫使北方老百姓通过长江水道多次大批集中向太湖沿岸迁移,从而使湖州人口大量增加,国家经济重心也开始南移。为了满足劳动人民对物质生活的需求和促进经济发展的需要,国家对太湖沿岸土地也开始大规模开垦。然而,“浙江湖州桑基鱼塘系统”区域属于一个低洼地,每当雨季,系统西面天目山山脉的大量山洪水通过东苕溪和西苕溪进入本低洼地区域,由于当时区域内河道不甚畅通,故经常发生洪涝灾害。为了解决低洼地的洪涝灾害问题,区域内的劳动人民通过修筑“五里七里一纵浦(溇港),七里十里为一横塘”的“纵浦(溇港)横塘”水利排灌工程,并将地势低下、常年积水的洼地挖深变成鱼塘,挖出的塘泥则堆放在水塘的四周作为塘基,继而逐步演变成为“塘中养鱼,塘基种桑、桑叶喂蚕、蚕沙养鱼、鱼粪肥塘、塘泥壅桑”的循环农业模式,最终形成了种桑和养鱼相辅相成、桑地和池塘相连相倚的江南水乡典型桑基鱼塘生态农业景观,并衍生出了丰富多彩的蚕桑文化和鱼文化。

  目前,“浙江湖州桑基鱼塘系统”仍然保留有6万亩桑地和15万亩鱼塘,是我国桑基鱼塘最集中、最大、保留最完整的区域,拥有我国历史最悠久的综合生态养殖模式。被联合国教科文组织评价为:“世间少有美景,良性循环典范。”

  其中,区域内菱湖镇射中村于2004年6月就已经成为联合国粮农组织亚太地区综合养鱼培训中心的桑基鱼塘教学基地。同时,桑基鱼塘系统也得到全球重要农业文化遗产(GIAHS)科学委员会委员和高级培训班学员的高度赞赏与肯定。而和孚镇荻港村蚬壳湾里的1007亩桑地和鱼塘,已被划为桑基鱼塘系统核心保护区。

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