放眼今年过年电视屏幕，全是“大餐”——春晚、冬奥会，还有《舌尖3》。不过我们家基本上是《舌尖3》霸屏。爸爸首播时看，重播时看，换着频道还看，看着看着有时还偷偷抹两把眼泪。于是，争夺遥控器的我和妈妈便不忍起来，任由爸爸霸屏。今年是爸爸这么多年来唯一一次没有回老家过年，陪着我全力准备高考的一个年。与电视里那些因为各种原因几年十几年不能回家的人相比，爸爸其实是幸福的，但是他的心里依然是满满的乡愁。

　　在余光中的诗里，乡愁是一枚邮票是一张船票是一方坟墓是一湾浅浅的海峡，而在爸爸的心里，此时乡愁是一碗满满的面条抑或是一盘油油的羊肉。衣食往行，食最大。人可以衣不蔽体，居无定所，足不出户，但绝对不可以无米下肚。所以有了人便有了食物，有了食物便有了家乡的味道，这种味道无论你走多远都像一枚图章盖在你的身上，成为乡愁的符号。而养成这种味道的“器具、厨人、小吃、时节”等等，则是这个符号的每一笔每一划。

　　这也许就是中国人所讲的“道”，文以载道，食亦是“道”重要的承载和支撑。而中国的美食之所以那么多那么香醇，是因为中国“道”的博大。正如《舌尖3》里几百个泡菜坛子在窑里发出“咣咚，咣咚”的声响，让现场的人们“感觉到万物都是有生命”的一样。爸爸是青海人，生活工作在东北。我以为，“道”就是生命，是一个青海人之所以成为青海人的生命，是一个东北人之所以成为东北人的生命，是一个中国人之所以成为中国人的生命。这样，不论你是在纽约，还是在伦敦，或是在中国的某个角落，只要你的饭碗里吃到的是那个味道，你就知道你是青海人你是东北人你是中国人，你就永远有根。大概这就是乡愁永恒的那个“道”，也是《舌尖》历时三季而常开不败的“道”，还是爸爸即使一年不能回家也会泪眼朦胧的“道”。

　　乡愁是故土，是家，是国。而爱你的国，爱你的家，爱你故土，可以从爱你的亲朋故旧开始，从爱你家门框上的桃符开始，从爱你笔下的文字开始，从爱你碗里的每一根面条开始。这可能是我在这个春节通过《舌尖3》收到的最大的一个红包。